バンクーバーから海外生活情報をお伝えします

バンクーバー・カフェ ランチが美味しいインスタ映えのお店【パリ風】

 
Faubourg final
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monachan
バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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バンクーバーでは、インスタ映えするたくさんのカフェがあります。

このブログでは、私のオススメの”インスタ映えするカフェをご紹介していきたいと思います。

まずは、ランチも美味しいカフェで、パリ風でお洒落な場所といえば、”Faubourg ”。このカフェは外せません。

どのようにインスタ映えして、どんな商品・サービスを提供しているかをご紹介してみようと思います。

それでは始めてみましょう♪

 

FAUBOUGとはどんなカフェ?

 

カフェFaubourg boulangeries-patisseriesは、パリのバーカフィーとカフェがミックスされています。バンクーバーには2010年からオープンしています。

バンクーバー・ノースバンクーバー・ケリスデールの3店舗があります。(詳細は、⬇️の店舗情報を参照してください)。

モーニング・コーヒーとクロワッサン、グルメなランチと午後のお茶休憩等で利用する地元の常連さんも多いです。

 

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お店の中は、白を基調としたスッキリとした洗練された色調・インテリアで、いつもパリを感じながらお茶を楽しんでいます。

 

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私のFauboug体験談

 

ウェスト・バンクーバーのパーク・ロイヤル(Park Royal)というショッピング・モールの中に入っている店舗に足を運んでみました。

このショッピング・モールは、週日であれば、パーキングも楽々だし、私の大好きなクラフト・ショップ(Michaels)とか、キッチン用品・インテリア・グッズなどがお安く買えるHome Senseが入っているので、時々のぞいてみるモールです。

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こちらのカフェは、週末だとなかなかテーブルが開いてなかったりするのですが、週日のランチ時間ならOK。すぐに席も見つかりました。

優雅にクロスワード・パズルなどをやっているオジサマもいたり、マダムたちの社交場になっていたりして、、。なかなか、のんびりとした雰囲気を楽しめます。

こちらのインテリアのテーストは、私のツボに入ります。シルバーをアクセント・カラーとして使っていて、色のバランスが取れていて、それが家具ともシックに馴染んでいるのです。

 

ここでは、ベーカリー以外に大人気なのが、本当に美味しそうなデザートたち⬇️。

頼みたい気持ちを抑えつつ、、。特に、このグリーンのやつ↓が、かなり気になる。グリーン・ティ+パッション・フルーツで、上にテントウムシが乗っかっているのが、なんとも春らしい。

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本当に目移りします、、、。危険、危険~。こちらのカフェでは、色とりどりのマカロンが大人気の模様でした。

許されるものなら、すべて食べてしまいたい。

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結局選んだのは、キッシュ(ハム・チーズ)と、カフェラテ。量も多すぎず、ほどよい感じでした(大食いのオットだったら、絶対に足りません、笑)。

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こちらで、ゆっくりとランチを楽しんで、読書なんぞ楽しんだ後で、家路に着きました。

カフェで読書したりするのも、たまにはいいもんですねー。家にいて本を読んでいるより、頭に入る感じなのはどうしてだろうか、笑。

次回は、「一人で落ち着けて、読書の楽しめるような」ノマドむき・穴場カフェも特集してみますね。

 

Faubourgのベーカリー

 

Faubourのベーカリーを頼めば、パリ気分が高まります。バゲットが、個人的に一番好きですが、バゲット以外にもマルチ種のローフ・ホールウィートローフ・フィグ・ウォルナッツローフ等あります。

 

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Faubougの紙袋にガサガサとバゲットやクロワッサン等のベーカリーを入れてもらうと、その香りの良さもあって、思い切りテンションが上がります。

 

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バゲット・ロール類

 

Baguette Tradition $3.75
Baguette Campagne $3.75
Multi Seed Loaf $5.30
Whole Wheat Loaf $5.50
Fig & Walnut Loaf $5.50
Pretzel $2.45*
Brioche Nanterre $10.80

*消費税は含まれない

クロワッサン等

 

Blueberry Lavender Chausson $3.75
Cruffin $4.50
Croissant $3.55
Pain au Chocolat $4.35
Almond Croissant $4.95
Double Baked Chocolate Pistachio $5.85
Peach Croissant $4.65
Ham & Cheese Croissant $4.85
Chausson aux pommes $3.75
Sacristains $3.75
Canelé de Bordeaux $3.85
Savoury or Sweet Scone $3.45

Faubourgのアフタヌーンティ・サービス

 

Faubourgでは、ケリスデール店でアフタヌーンティのサービスもやっています。

サーモン・クロワッサン、サンドイッチに合わせて、デザートはチョコレート・ヘーゼルナッツ・マシュマロケーキ・ジンジャーブレッド・アップルシナモンケーキ・ブラック・フォーレスト・シュークリーム・モンブラン・ケーキが提供されます。2つのミニ・スコーン、ジャム・クリームも付いてきます。

お茶はもちろん、 マリアージュ(Mariage Frères Teas)。

 

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<アフタヌーンティ・メニュー>

*お食事

  • Croissant Smoked Salmon
  • Vol au vant, guacamole and cucumber
  • Chicken Salad Choux
  • Tomato Basil Eclair

*スイーツ

  • Chocolate Hazelnut & Marshmallow Cake
  • Gingerbread Apple Cinnamon Cake
  • Black Forest Choux
  • Mont Blanc Cake

Included with your Afternoon Tea service are two miniature scones, cream and jam as well as your choice of Mariage Frères Tea.

 

アフタヌーンティ
時間 土曜・日曜 12:00 pm to 05:00 pm

(予約は必須)

料金 二人で$72
予約 オンラインでできます

マカロンのクラスも取れる!

 

ケリスデールの店舗で、マカロンのクラスも開かれているということをご存知でしたか?

やはり、フランスのデザートを知るには、マカロンはマスターしておかないと!

ペストリー・シェフ・リカルドが、マカロンの作り方のクラスを教えてくれます。

クラスは6人で構成されて、フレンチ風朝食を食べながら、理論について講義を聞きます。そして、マカロンを実際に作るクッキングクラスが始まります。「お腹が空かないかな」と心配な方、ご心配なく、笑、ランチも付いてきますよ。

バターを袋つめにして、マカロンを作り上げる工程まで、すべて教えてもらえます。

自分がクラスで作ったマカロンと、もう一箱マカロンのおまけがもらえます。そして、自宅でマカロンを作るための材料とパンフレットも、持ち帰ることができます。

 

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マカロン・クラス
場所 Faubourg Kerrisdale

2156 West 41st, Kerrisdale

日時 火曜日 10:00am to 2:00pm
料金 $150

 

Faubourg店舗情報

 

お店は、ダウンタウン、ケリスデール、パークロイヤル(ノースバンクーバー)に3店舗あります。

Downtown store

Kerrisdale store Park Royal store
住所 769 Hornby Street 2156 W 41st Ave 792 Main Street, Park Royal S
West Vancouver
電話番号 604-267-0769 604-266-2156 604-922-7920
営業時間 月曜〜土曜: 7AM-7PM
日曜:8AM–7PM
月曜〜日曜:7:30AM–6PM 月曜〜土曜: 9AM-7PM
日曜:9AM–6PM

 

【パリ風】バンクーバー・カフェ ランチが美味しいインスタ映えのお店まとめ

 

私のオススメの”インスタ映えするカフェを一つ、ご紹介してみました。

ランチも美味しいカフェで、お洒落な場所といえば、”Faubourg ”。このカフェは外せません。

どのようにインスタ映えして、どんな商品・サービスを提供しているかについて書いてみました。

バンクーバーのカフェについて色々書いています。

 

+++

今日の猫。楓。

膝の上に乗ってくれるのは嬉しいけど、重すぎる。

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本日のインスタ写真。

Faubougの写真をリポストしました。

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バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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