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【古代ハワイの万能薬茶】私も愛飲している:ママキティ・淹れ方・効能・味

2018/08/05
 
Mamaki tea_res (1)-min
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monachan
バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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「ママキ・ティー」ってお聞きになったことありますか?

ママ・キティじゃないですよ、笑。ママキ茶です。

古代ハワイアンが飲用していたママキというハーブティ。これを実際に試してみて、かなり気に入っています。

今日は、この「ハワイ特有のハーブティ」について書いてみましょう。

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ママキって何?

 

ママキとは、大自然ハワイにポリネシア人がハワイに住みつく前から、原生していたハーブです。ハワイでしか取れないという貴重なハーブ。

昔から、「聖なる植物、体と精神をピュアにするハーブ」として、ハワイアンに愛されてきました。昔はお薬として飲まれてきた「超・健康食品」。

MAMAKI1

 

ママキの効能は?

 

近年、ハワイ大学マノア校分子生物学生物工学科が中心になった共同研究により、『クロロゲン酸・カテキン・ルチン、EGCGなどの、多くの抗酸化物質と、ミネラルが含まれることが発見』されました。(引用 https://www.mama-kii.com/pages/health-benefits)

 

  1. ママキ茶には、多くの抗酸化物質(特に、カテキン、クロロゲン酸、ルチン)が緑茶、ウーロン茶、紅茶よりも多く含まれている
  2. EGCG(没食子酸エピガロカテキン)と呼ばれる、抗酸化物質も含まれる
  3. ママキ茶には、豊富なミネラル成分が含まれており、特にカルシウム、マグネシウム、カリウム、リンは一般的な茶類や、他のハーブティーに比べ、多く含まれている

 

ということは、わかりやすく言うと下記のような効果があるのです。

含有物 効能
EXCELLENT  

ルチンやクロロゲン酸、カテキンなどのポリフェノール類

 

 アンチエイジング&抗酸化作用
EXCELLENT カリウムやマグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれ、体のバランスを整える  ダイエット効果
EXCELLENT 100%カフェインフリー、ノンカロリー、グルテンフリー!  体に安全

 

「胃腸、膀胱、肝臓などの内臓系に特に効果があると言われ、高血圧、低血圧、身体の毒素を取り除く解毒作用、血液浄化、疲労回復などに効果がある」と言われています。

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そもそも、ハーブティーとは?

 

ここでちょっと「おさらい」です。

香草(ハーブ)を利用した飲み物です。ハーブとは、香草や薬用植物の茎、葉、花などのことで、香りがよく、人々の生活に役だつ有用な植物の総称です。

香草として料理の風味づけに用いるほか、ヨーロッパでは紀元前から煎(せん)じたものを薬として飲用してきました。しかし最近は、樹木の葉や花、果実なども含め、嗜好(しこう)品として湯で浸出したり煎じて飲むものもハーブティーと称しています。ハーブ・ティーは健康飲料として、紅茶やコーヒーが普及した現在でも、世界各地で飲まれています。

代表的なハーブティーとしては、セージやローズマリー、カモミールなどがあります。

 

ママキティー 淹れ方

 

飲み方はポットにティースプーン1杯(1gで一人分)を入れ、カップ一杯の熱湯を注ぎ軽くかき混ぜます。私はお鍋を使って、蓋をして置いておきます。

簡単なんですー。

ママキは大変抽出されやすいお茶ですが、このママキの豊富な成分をしっかりと摂取するため、最低15分はそのまま置いておきましょう。15分以上置いておいても大丈夫。

Mamaki3

約15分で黄金色に変わったらすっきりした味わい。苦味もなく、とっても飲みやすい。

ママキ茶葉の成分がじっくり出るまでには約40分、黄金色から茶褐色色に変わると、栄養分がたくさん出ているのでしょうか。まろやかで味わい深いママキティーになっています。

ホットでもコールドでも飲めますよ。 好みによっては蜂蜜を入れたりして、自分好みのママキティーを楽しむのも良し。

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ママキティー 通販

 

私はハワイ島の「ファーマーズ・マーケット」で買いました。これが、なぜかセールになっていて、22gで8ドルだったのが5ドル。やはり、ハワイ島現地で買うと、格安ですよね。

ちなみに、こちらはEメールでお問い合わせできます: waiholokuigarden@gmail.com

MAMAKI4

ハワイ島には簡単に行けるものではないから、通販で買う手もあり。

 

まとめ

 

ママキティ、40分くらい置いておいて飲むのがお気に入り。

Mamaki2

簡単に淹れられて、ハワイフラ音楽のCDを聴きながら、ゆったりとした気持ちになって、楽しんでいます。

皆さまも是非お試しになってみてくださいね。

 

+++

今日の猫。またまた楓。

うちの桃太郎猫は、暑いからか、階下の涼しいエリアに避難してお昼寝をしているため、シャッターチャンスがまるでないです、笑。

楓猫の背景がやたらに汚くて、お目汚しー、笑。

KAEDE on the table

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バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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Comment

  1. mabo より:

    このお茶飲みたい!爆
    血圧にも良いし内臓にも良いって・・魔法のお茶ですね!
    その上に苦味もないって・・

    えっ!今度日本へ行く時に持って行ってあげるって・・?爆
    了解です!お待ちしております。爆

    でも自分がこんなに健康を気にする様になるとは
    本当に思ってませんでした。
    これも糖尿病予備軍になったお蔭で気にする様に
    なったんですね?それが無ければ今頃凄い病気になってるか?
    死んでると思います。

    若い頃から寝る前まで飲めや歌えのどんちゃん騒ぎ
    ばかりやってる状況でしたから・・汗
    最近はマシになりましたが、毎晩必ず誰かが家に来てて
    夜の1時や2時まで飲み食いしてた生活でしたから・・汗
    反省の日々を送ってます。爆

    これからは健康優先ですよね?爆

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