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米粉パン:大阪おすすめパン屋・カフェ7選・米粉パン全国通販も!

 
米粉パン 大阪 おすすめパン屋・カフェ
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monachan
バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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大阪は「粉もんの食文化」で有名です。

私は「グルテンフリー」の食事を摂るのを心がけていて、大阪に帰省すると”グルテンフリー”が食べられるお店を探すのに大変苦労しています。

しかし、”小麦アレルギー対応のグルテンフリー”、メディアでも良く取り上げられるようになりました。

そういうわけで、美味しくてヘルシーな米粉の人気が、右肩上がりで上昇中♪

米粉のレシピもいっぱい紹介されていて、ご家庭では小麦粉をほとんど使わないという方も多くいらっしゃると思います。

「たまにはプロのパンを食べたいな」って思う時ありますよね。ダイエットやアレルギー症状の軽減のために、グルテンフリーの食生活をしていても、プロのパンが恋しくなる時は多いです。

大阪でも”米粉パン”が購入できるお店が増えてきています。大阪でなくても、今や全国に販売している専門の通販サイトもたくさんあるのです。

この記事では、”大阪で米粉パンが買えるお店・カフェおすすめ”と”通販サイト”について書いてみることにします。

それでは、始めてみましょう〜。

 

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米粉パンとグルテンフリーパンの違いに注意

 

グルテンフリーパンというと、米粉パンを思い浮かべる方が多いでしょう。

「グルテンフリーパン」=「米粉パン」ではありません

「米粉パン」という表示があっても、小麦粉が含まれていたり、「米粉100%」であっても原料にグルテンを添加していたりするケースもたくさんあるので、注意が必要です。

米粉パンは、グルテンを添加しないと膨らみにくいので、グルテンなしで米粉パンを作るには相当の技術が必要なのです。

米粉には、もち米が原料の「白玉粉」、うるち米からできる「上新粉」といった和菓子に使われるものも含まれます。白玉粉は白玉団子や大福に、上新粉は柏餅やういろうなどに使われています。

米粉パンに使われる米粉は、もち米が原料の「白玉粉」やうるち米からできる「上新粉」とは少し異なります、最新の技術によってうるち米を細かく粉砕してつくられている米粉です。小麦粉のようにきめ細かになったことで、和菓子だけでなくパンやケーキにも応用できるようになったのです。

グルテンフリーの定義についても、おさらいしてみましょう。

 

グルテンフリーの定義

 

英語ではGluten Free、「グルテンなし」という意味です。

グルテンフリーとは、「小麦たんぱくを食べない」こと

「グルテン」というのは、小麦・大麦・ライ麦などに含まれるたんぱく質=小麦タンパク のこと。パンやうどんの生地を捏ねるとグルテンが形成されます。

「グルテンフリー」とは、麺類やパンなどのつなぎとして使われる小麦から生成されるタンパク質の一種“グルテン”を含まない食品を指します。

勘違いされやすいのですが、糖質ダイエットや炭水化物ダイエットとは根本的に違います。

合わせて読みたい【私も7キロ痩せた】あの有名人もやってる:グルテンフリーダイエットの効果

それでは、米粉パンが購入できるパン屋さんについて書いてみましょう。米粉オンリーでないパンもありますので、そこは注意なさって購入してくださいね。

 

1位:米粉ぱん専門店 六志 (ろっし)

 

米粉パン専門店六志(ろっし)。大阪住吉区に、自宅の一階を改装されてお店として、2016年9月にオープンして以来、マスコミにも取り上げられて、絶大の人気を誇るパン屋さん。

宮城県産のミルキークイーンというお米を100%使った米粉(を使用しています。

絶対に美味しい、ハズレのないパンがたくさん。

食パンは、甘くてもちもちしていて美味しい。 クロワッサンも、米粉オンリー。きな粉パンも大人気。アレルギー体質の方の強い味方の米粉専門のパン屋さんです。

種類が豊富でつい米粉専門店だということも忘れてしまいそうです。

”米マドンセット”と言うのが、グルテンフリー!ネットで注文することもできます。

この六志、阪神百貨店梅田にイベント出店なさったそうですよ! マスコミなどにもたくさん取り上げられています。こりゃ、絶対に行かないと!

URL 公式サイト
住所 大阪市住吉区南住吉2-10-27
電話 06-7181-6670
営業時間 9:00~19:00 (売切れ次第終了)
定休日 火曜日
アクセス *JR阪和線(天王寺~和歌山) / 我孫子町駅(西出入口) 徒歩10分(780m)

*南海高野線(りんかんサンライン) / 沢ノ町駅(出入口1) 徒歩12分(910m)

*南海高野線(りんかんサンライン) / 住吉東駅(東口) 徒歩12分(910m)

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2位:パトリエ フクモリ

 

天満橋の京阪シティモール地下2階にあるパン屋さんです。

甘い系のパンだけでなく、食事系も結構種類(コロッケバーガーなど)があって、どれもお財布に優しく美味しいです。

オーナーの福盛幸一氏、「素材や製法にこだわった食パンやフランスパン、菓子パン、調理パンなどの天然酵母パンの製造」に情熱を持って、パンを作り続けて45年。「米粉パン」の研究で、とても有名な方なんです。著書も出されています⬇️。

明太フランスを発明したお店としても知られています。薄めでパリパリのフランスパンに、明太子フィーリングが入っています。ちょっと変わりどころ。

 

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URL 公式サイト

京阪モール 公式サイト

住所 大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティーモールB2F
電話 06-6948-8222
営業時間 [全日] 10:00〜21:00
定休日 不定休 毎年1月1日 店舗の営業時間に準ずる
アクセス 大阪メトロ谷町線 / 天満橋駅 徒歩2分(160m)

JR東西線 / 大阪天満宮駅 徒歩11分(860m)

大阪メトロ谷町線 / 谷町四丁目駅 徒歩12分(940m)


3位:パネポルチーニ

 

大阪福島区にある、間口の小さなパン屋さん。店舗には5人しか入れないので並びます。色んなメディアに取り上げられている人気店です。

パンは塩フォカッチャ・もちパン・クロワッサンが大人気。もちもち系は食べやすく美味しい。あんぱんや、惣菜パンも、なかなかイケるとのこと。

 

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URL 公式サイト
住所 大阪府大阪市福島区福島5-10-22
電話 06-6451-8001
営業時間 [月~木] 10:00〜23:00

[金・土] 10:00〜24:00

売り切れ次第終了

定休日 不定休 毎週日曜日
アクセス JR東西線 / 新福島駅(1号出入口) 徒歩1分(25m)

JR大阪環状線/福島駅(西出入口2) 徒歩1分(43m)

京阪中之島線 / 中之島駅(出入口6) 徒歩6分(450m)

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4位:ブーランジェ エス カガワ

 

美味しいパンが食べられるお店、「ブーランジェ エス カガワ」。パン屋さんに見えないくらい可愛いと評判です。

 

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評判の「天然酵母の食パン」は予約をしないと購入出来ないという人気ぶり。

玄米の食パンも一緒に売られていてとっても美味しいです。クロワッサンやパンオレザン、キッシュ、クリームパン等、色んな種類が揃っています。

 

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朝食はお店で食べられるとのこと。

URL 公式サイト
住所 大阪府大阪市北区中崎1-10-10 ソレイユ中崎1F
電話 06-6374-0181
営業時間 [月・木・金・土・日] 07:30〜19:00
定休日 毎週火・水曜日
アクセス 大阪メトロ谷町線 / 中崎町駅(出入口1) 徒歩1分(70m)

大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅(出入口13) 徒歩6分(450m)

大阪メトロ堺筋線 / 扇町駅(出入口2ーa) 徒歩7分(550m)

 

5位:ブーランジェリー クローバー

 

河内花園駅前の人気パン屋さん。石室窯でおいしく焼き上げたパンを取り揃えています。

米粉の食パンは、パン生地が独特で柔らかく ふわふわと評判。

その他、カレーパン・ハムチーズ・クリームパン、メロンパン等、パンの種類もたくさんあります。

URL なし
住所 大阪府東大阪市吉田1-1-25
電話 072-963-3675
営業時間 [月・水~金・土・日・祝・祝前] 07:00〜19:00
定休日 毎週火曜日
アクセス 近鉄奈良線 / 河内花園駅 徒歩1分(77m)

近鉄奈良線 / 東花園駅 徒歩13分(990m)

近鉄奈良線 / 若江岩田駅 徒歩14分(1.1km)

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6位:BON HOSTEL & CAFE

 

2018年2月に南海電鉄(今宮戎駅)の高架下にopenした Bon hostel & cafe。

おしゃれで有名な ブルックリン・ロースティング・カンパニーのちょっと南側にあります。

南海電車高架下は、今、とってもおしゃれになっている!ブルックリン・ロースティング・カンパニーというのは、南海なんば駅南口から、高架下に沿って徒歩約7分くらいのところにあります。ニューヨーク・ブルックリンの人気カフェで、大阪では北浜、エキスポシティに続く3店舗目。

南海なんば駅から天下茶屋駅まで続く南海電鉄の高架下の空間を利用して、「なんばEKIKANプロジェクト」が遂行されました。なんば駅と今宮戎駅の間の高架下なので「エキカン」。

 

名前の通り、ホステルに併設のカフェ。 高架下なのに静かで、窓を大きめに取ってる ので、明るくて素敵!

 

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福島のfood scape!さんのパンも買えます。「ブッフェモーニングはfood scape!のパン食べ放題と サラダとドリンク飲み放題で500円」と聞けば、これは行かないと!

ビュッフェのパンの種類は、ランチブッフェ12時あたりに新たに入荷して、数が増えるという噂もあります。あんまりはやくランチに行くと、パンの種類は少ないのかもしれません。

 

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URL なし
住所 大阪府大阪市浪速区敷津東3-1-3
電話 06-6641-5100
営業時間 *モーニングビュッフェ 7:30~10:00 ¥1,000

*ランチ 11:00~14:30 ¥1,200

夜はバー的な使い方もできるようで、どの時間に行っても楽しめそうです。

定休日 無休
アクセス 南海高野線(りんかんサンライン) / 今宮戎駅 徒歩2分(160m)

大阪メトロ堺筋線 / 恵美須町駅(出入口1ーB) 徒歩6分(420m)

大阪メトロ御堂筋線 / 大国町駅(出入口1) 徒歩6分(430m)

 

7位:エージーカフェ 米粉専門店

 

小麦・卵・乳アレルギーでも食べられる「ホットケーキみっくす」・「玄米お好み焼粉」や「国産米粉クッキー」を製造している (有)南出製粉所がオープンした米粉専門店。

米粉のパンケーキ・パスタとかもあります。 パンケーキは、ワンプレートセットとなっていて、一口サイズのパンケーキがお皿の上にたくさん乗ってきます。

「ホットケーキみっくす」・「玄米お好み焼粉」や「国産米粉クッキー」等の米粉商品も、お店で購入することが可です。

URL 公式サイト
住所 大阪府泉大津市助松町2-2-11
電話 0725-32-8577
営業時間 [月~水・金・土・日・祝・祝前] 10:00〜20:00
定休日 木曜日定休
アクセス 南海本線 / 北助松駅 徒歩4分(250m)

南海本線 / 松ノ浜駅(出入口2) 徒歩12分(910m)

南海本線 / 高石駅(東口) 徒歩20分(1.6km)

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米粉パンの通販サイト

 

「上のパン屋さん・カフェは、ちょっと遠くて行けない」という方のために、グルテンフリー・米粉パンを通販しているサイトも何個かあります。

コメひろ グルテンフリー 十割の米粉パン製造所オンラインショップ 小麦粉、小麦グルテン、卵を一切使用しない 十割の米粉パンを製造
FAHAN 国産の米粉を100%使用
乳化剤、イーストフードは不使用FAHANは上記の特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニ)を一切持ち込まない工場で製造食物アレルギー、グルテンフリーの食生活を送りたい方も、安心しておいしく食べることができる

田んぼのパン工房 虹の穂

 

大分県産の米粉を使用。小麦グルテンはもちろんのこと、イーストフード、保存剤、増粘剤などの添加物も一切使用していない
グルテンフリー米粉パン専門店グルッペ

全て送料無料と、大変ありがたい通販型の米粉パン専門店

米粉パンをまとめ買いできるのが嬉しいお店です。サイトにはアレンジ方法やレシピも掲載されている

けんりっち 卵、乳、小麦を一切使わないアレルギーフリー対応のパン
八(HACHI) 米粉100%グルテンフリーお米パンの通販、販売|お米ぱん

これ以外に、近畿農政局が「米の消費拡大」という名目で米粉パンやケーキの製造、販売店のリストを掲載しています。大阪府内一円がリストアップされていますので、お住まいの場所の近くにお店があれば、直接訪ねていくこともできます。

 

まとめ

 

私も帰省したら、上の米粉パンが購入できるパン屋・カフェに行ってみようと思っています。

米粉パン=グルテンフリーパンであるというわけではありません。くれぐれも、事前にお店に連絡してチェックなさってみるか、お店のスタッフに確認してください。

小麦以外にも食べ物アレルギーの方は、パンの中身が自分の体に合うかどうかを再確認なさってください。

 

オーガニック、グルテンフリー、ヴィーガンが全て揃うローフードのカフェ。このカフェは、友人と試してみて、本当に美味しかった!パンケーキが食べられます。

 

 

 

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本日の猫ず。クリスマス・コスプレで。

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バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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