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【タイ料理店には見えないタイ料理店】おしゃれ・美味しいおすすめレストラン キツラノ 編

2018/08/10
 
Thai Restaurant Eye catch
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この記事を書いている人 - WRITER -
monachan
バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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皆さんは、タイ料理はお好きですか?

バンクーバーは多国籍料理が楽しめる場所。カナダの中で中国人の人口率が一番であり、他にもアジア系(インド人、韓国人等の人口率もかなり高いんです)。

今日は、「私が気に入っているタイレストランの一つ キツラノ 編」をご紹介してみましょう。

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キツラノ (Kitsilano)はどこにあるの?

 

キツラノ とは、どこにあるのでしょうか?

キッツ・ビーチとして地元の方から親しまれているキツラノビーチがあることでもよく知られています。

バンクーバーダウンタウンから、バラード橋を越えて、車で10分くらい。

キツラノ (Kitsilano)は、「バンクーバーのおしゃれな街の一つ」として知られています。

キツラノ はWest 4th Ave(ウェスト4th アヴェニュー)とBurrard Street(バラード・ストリート)がぶつかった辺りに、たくさんのおしゃれカフェ・レストラン、雑貨屋さんが集まっています。

 

キツラノ 一口メモ

 

健康志向の人達に人気のエリアで、オーガニックのカフェ・スーパーもあります。キツラノ ・ビーチでスポーツをしたり、ヨガマットを背負った人々が歩いていたり、犬を散歩させる人の姿もたくさん見られます。

 

キツラノ の街が度では、スターバックスのコーヒー店も、かなり数が多くて、スタバのカップを手に持ってショッピングを楽しむ人も多い。

 

メナムレストラン(Meanam Restaurant)は、タイレストランに見えない外観

 

このおしゃれな街で、私が気に入っているのがMeanam Restaurant(メナム・レストラン)。

キツラノ の街の雰囲気に、ぴったりハマっています。とにかく、タイレストランと外見から判断するのは難しい、笑。

カフェか雑貨屋さんみたいです。

Meanam Restaurant

どことなく、ファイシャルサロンみたいな雰囲気もある、笑。

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メナムレストランの内装

 

席についても、タイ料理店にいるとは思えません。店内にはタイらしい飾りもなく、ワインとか酒類の種類とかを見ても、ごく普通のウェストコーストのレストランと見えます。

 

メナムレストランのお料理も、伝統的なタイ料理風ではない

 

お手軽価格で(外食がお高めのバンクーバーの中では)、とても美味しいタイ料理を食べることができます。

このレストランが他のタイレストランと違う点が一つ。

伝統的なタイ料理風ではなく、ウェストコースト風に仕立て直してあります

タイ料理に”ひとひねり”してあって、「ヌーベル・キュジーヌ(新作料理)」といった雰囲気なのです。

 

メナムレストランでオススメの一品

 

食べ物の雰囲気の感じをつかんでいただくために、写真を載せてみますね。

*stir fried beef with holy basil
house minced hanger steak, bird’s eye chilies, garlic, fried egg, served over rice(ドルマーク17):ライスの上に、焼きビーフ肉とチリ・目玉焼きが乗っています。

ランチタイムのみですが、人気メニューの一つ。

伝統的なタイ料理というと、パッタイやカレーが浮かびます。それも、もちろんあります。

*pad thai (can be vegetarian)パッタイ(ベジタリアンにもしてもらえます)
fresh rice noodles, tamarind, peanuts, tofu, egg, sustainable prawns
ドルマーク16):フレッシュなライス・ヌードル、タマリンド、ペーナッツ、豆腐、卵、エビが入っています。

詳しいメニューは、こちらをご覧ください。(OUR MENUのところをクリックしましょう)

 

Meanamで一度はトライしてみたい:テースティングメニュー

 

こちらのメナム・レストランには Chef’s tasting menu(シェフのテースティング・メニュー)があります。

これは、メインシェフのアンガス・アンが作り上げたテースティングメニューで、伝統的なタイ料理のレシピに、創作的なひねりを加えて、ローカル産でオーガニックの食材を使用したお楽しみメニュー。

Chef’s Tasting Menu $58
Chef’s Vegetarian Tasting Menu $52

シェフ・テースティング・メニューの口こみも、かなりいい感じです。

 

Go with a group of friends and get the Chef’s tasting menu:

グループでお友達と出かけて、シェフのテースティング・メニューをオーダーしよう!

 

 I like the $30 tasting menu: Great food and lots of it. Make sure pad thai is part of the mix.

30ドルのテースティングメニューが良かった。美味しいメニューだった。パッタイをメニューの中に選択することを忘れずに!

 

 

Amazing food, great service. Probably one of the best restaurants I have been to in Vancouver.

素晴らしい料理とサービスだった。行ったことのある、バンクーバーのレストランでベストのレストランの一つだった。

 

テースティング・メニューは、私も試してことがないので、おそらく、⬇のようなお料理が出てくるのではないかと思われます。シェフテースティング・メニューは、お店のFacebookを見る限り、「日替わり」で変わるみたいです。

 

*タイ・スタイルのパリパリしたチキン・ウィングに、スパイスが効いたターマリンド・ソースをつけて頂きます

 

*ゆっくりと料理されたローストポークに、フレッシュなハーブ:レモングラス、ポメグラムとチリのジャムが添えられた一品

 

*アヒツナの刺身のサラダ。コリアンダーキャラメル、アーモンド、キャロットの葉っぱ、レモングラスが添えられて、サービングされます

こうやって見ると、もー、食べたいっ!って、食欲が湧きますよね。

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メナムは数々の賞を受賞しているレストラン

 

(1)Where to Dine Awards: Vancouver2016

ASIAN(アジア料理)の部門で、読者がトップに選んだレストラン。

Meanam Chef Angus An elevates Thai cuisine by melding classic and traditional elements of sweet, sour, salty and hot with an abundance of local and organic tastes.

メナムレストランのメインシェフであるアンガス・アンは、伝統的なタイ料理の「甘さ・酸っぱさ・塩っぱさ・スパイシーさ」を効かせつつ、バンクーバーのローカル産でオーガニックな食材を使用した料理を作り出している。

食べ損ねてはいけないメニュー:

  • eight-spice ling cod
  • Thai cupcakes
  • green curry halibut
  • green papaya salad,
  • black pepper beef tenderloin—and savvy wine pairings
Water Quality Association

(2)Vancouver Magazine’s Restaurant Awards 2016: RESTAURANT OF THE YEAR

Vancouver Magazine(バンクーバー・マガジン誌)2016年の「Restaurant of the Year(その年のベストのレストラン)」に選ばれています。

An, who opened his first restaurant, Gastropod, when he was just 26. Maenam, his flagship restaurant, came three years later, and he’s since opened three casual eateries and won more awards for his work than most chefs twice his age. Indeed, 35 seems almost impossibly young considering the fact that, according to this year’s Restaurant Awards judges, An has been instrumental in not only putting out amazing food night after night but also transforming Vancouver’s dining scene in the process.

メインシェフ、アンは、彼の最初のレストランGastropodを26歳の時にオープンしました。その3年後、メナムをオープンしたのですが、アンは、彼より2倍くらい年をとっているシェフたちよりも、もっと数々の賞をとっています。2016年度のレストラン賞の審判員たちには、「アンは、驚くべき料理を毎晩作り出しているだけでなく、バンクーバーのダイニングの風景を違ったものに変えつつある」と評価されています。

Water Quality Association

 

MAENAM(メナム)公式サイト

住所 1938 West 4th Avenue
Vancouver, BC V6J 1M5
電話番号 604 730 5579
営業時間 *ランチ:
火曜〜土曜  12:00PM – 2:00PM


*ディナー:
月曜〜日曜  5:00PM – 10:00PM

 

まとめ

 

多国籍レストランが多いバンクーバーで、美味しいタイレストランはたくさんあります。

この記事ではキツラノ 編をお送りしました。その他にも「ダウンタウン」でも、外せない人気のタイレストランがあります。

それは、他の記事にて書いて見ますね。

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バンクーバーにいらしてみませんか?
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本日の猫。楓猫。

ヒゲの長さが、ナマズ並み。

Kae

 

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monachan
バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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Comment

  1. mabo より:

    モナさん!実は私もタイ料理がメチャクチャ好きなんです。
    少し前に、日本国内ではタイ料理には抗がん作用ある!と
    言う事で話題になった事があるんですよ!
    家の近所にも奥さんがタイ人で・・って言うタイ料理の
    お見せがあるのですが、本当に美味しいですね!!
    今度うちに来てくれた時は、そのタイ料理のお店に
    ご招待しますね!!(笑)

  2. monachan monachan より:

    Maboさん、

    タイ料理、ターメリックとかありますものね。クミンとか、抗がんに効くって言われていますよね。

    奈良でタイ料理、っていうのも、乙ですよねー。
    ぜひ、連れて行ってくださいね。

    先ほど、コメントチェックしたら、マボさん、私が気がつかないうちに過去記事にもコメントくださっていたんですね。すみませーん。おいおい、お返しして行きまーす。

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