バンクーバーから海外生活情報をお伝えします

バンクーバーのパン屋・カフェ:サワードーブレッドが食べられる7選

 
Cafes and bread stores for the best sawed bread
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monachan
バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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サワードーブレッドを求めて三千里!

バンクーバー内で美味しいサワドーブレッドが食べらるパン屋・カフェ、結構あるんですよ。

パン屋さんで買うのも良し、買い求めてお店で食べても良し。パン屋さん+カフェが一緒になっているような場所もたくさんあります。

行ったお店もありますし、これから試そうと思っているお店も!

この記事では、私が実際に行ってみて美味しさを実感した:バンクーバー内で美味しいサワドーブレッドが食べられるオシャレなパン屋・カフェおすすめ7選について書いてみたいと思います。

 

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ネルソン・ザ・シーガル(Nelson the Seagull)

 

私がバンクーバーのカフェの中で一番気に入っているカフェの一つ。

場所は、ガスタウンの中にあって、ヘイスティング・ストリート(Hasting St.)とカラール・ストリート(Carall St.)がぶつかった辺り。

こちらの内装は、かなり広めで、天井も高く、十分な光が入ってきます。音楽はジャズがメインで、しっとりと大人の雰囲気。

 

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こちらは、サワドーブレッドを使ったオープン・サンドイッチが大人気のお店。アボカド・サンドが特に美味しかった記憶があります。

 

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Great sourdough. The sandwiches are huge and open face, but a little unstable. Better eaten with a fork if you don’t want it all over your lap.

素晴らしいサワードーだ。サンドイッチは大きくてオープンフェイス。でも、少し安定が悪いので、こぼしたくなかったら、フォークを使って食べたほうが良いよ!

 

ウェブ 公式サイト
住所 315 Carrall St (btwn Cordova & Hastings), Vancouver
営業時間 月〜金曜: 08:00 から16:00

土日: 09:00 から 16:00

 

ツイステッド・フォーク・ビストロ(Twisted Folk Bistro)

 

グランビル通り沿いにあります。店内はそれほど広くはなく、ソファーテーブルがいくつかあります。

こちらは予約を取らないビストロですので、中に入るのに待つ状態です。

食事は量が多く、とても美味しい!  雰囲気は居心地がよく、親しみやすいスタッフが、居心地が良いです。バンクーバーのローカルの雰囲気が漂っています。

 

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内装は古いドア・窓枠などにこだわりを感じます。カフェの名前:ツィステッド・フォークとは”曲がったフォーク”という意味なので、壁には曲がったフォークが飾ってあったり、メニューでさえ、おしゃれなフォークがかわいらしくアレンジされています。

人気一番なのは、エッグベネディクト。そして、サワードウ・ビジターズ・トースト、ベーコン、トマト、ハッシュブラウン、Gruyere焼き卵・ベーコン・ハッシュ・トーストも人気メニューに挙げられます。

 

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Everything was delicious: salmon rillettes, pesto sourdough, bacon scallops, beets! 4 small plates is enough for 2 people. My only regret was not leaving enough room for the amazing dessert menu!

全てが美味しい。サーモン・リレット、ペスト・サワドー・ベーコン・スキャロップ、ビーツ。4つの小皿で二人分足ります。私が唯一後悔しているのは、素晴らしいデザートメニューをトライする分、お腹に余裕を持していなかっということ。

 

Brunch. Worth every penny. Baked egg with cheese and sourdough bread.

ブランチは、払ったお金1ぺにーまで価値がある。チーズと一緒にベークしたエッグとサワドーブレッド(が美味しい)!

 

ウェブ 公式サイト
住所 1147 Granville St (btwn Davie & Helmcken), Vancouver
営業時間 ブランチ:毎日、8am 〜 3pmまで

Click here to check the line up<=ここをクリックすると、『待ち状態』がわかります。

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レモネード・グルテンフリー・ベーカリー(Lemonade Glutenfree Bakery)

 

こちらは、ビーガン・グルテンフリーのパン屋さんなのですが、サワドーも例外でなく美味しいです。

レモネードという名前だから、お店の中にもレモンが飾ってある。そして、お店のイメージは、ビタミン色の黄色!

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それがとってもヘルシーなイメージがあって、お店に足を踏み入れるだけで、幸せな気分になります。

 

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グルテンフリーのクロワッサンが伝説的に大人気。予約しないと買えないくらい。詳細は⬇️の記事を是非読んでみてくださいね。

Delicious food, 100% gluten free. Everything I’ve had has been delicious. I really like the baguette bread and the individual cakes.

美味しくて100%グルテンフリーです。私が食べたもの、全てが美味しいです。バゲットブレッドとケーキも美味しい。

 

ウェブ 公式サイト
住所 3385 Cambie St (W.17th and W.19th Ave), Vancouver
営業時間 月曜 & 火曜: 閉店

水曜日: 9am to 6pm

木曜&金曜: 9am-7pm

土曜日: 9am-6pm

日曜日: 10am to 5pm

 

バーズ・ザ・ビーツ(Birds & The Beets)

 

このカフェは、ちょっと個性があります。なぜかと言うと、それはカフェの中にお花屋さんがあるのです。

バンクーバー発祥の街:古さと新しさが混じったガスタウンにあるカフェです。

フローリストさんにお任せで作って頂く場合、「予算はこれくらいで」とか「色合いや雰囲気の希望」を伝えると、イメージ通りに作ってもらえます。

お店の様子は、⬇️の記事に詳しく書いてあります。

合わせて読みたい【カフェ付きもあり】バンクーバーのお花屋さん 独断の5選

 

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カフェの方も、本当に美味しいコーヒーとお料理で、ゆったりと落ち着いた時間を過ごすことができます。

サワードーブレッドも、もちろん買って帰ることができますよ。

 

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Great (spicy!) sourdough breakfast sandwich.

素晴らしい(スパイシー)なサワードーブレッドのブレックファスト・サンドイッチ。

 

Wonderful coffee and sandwiches in a light-filled and relaxed setting

素晴らしいコーヒーとサンドイッチが、光が満ちてリラックスできる場所で楽しめる。

 

ウェブ 公式サイト
住所 55 Powell St, Vancouver
営業時間 週日:7:00-6:00

週末: 9:00-5:00

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ファイフ・ベーカリー(Fife Bakery)

「バンクーバーでサワードーブレッドが一番美味しいパン屋さんは、どこ?」と聞かれたら、私の独断・主観で選ばせていただくと、こちらのファイフ・ベーカリーが一番だと思います。

Fifeというのは、とっても小さなパン屋さん。E 3rdとケベックストリート(Quebec Street)がぶつかった辺りにあります。

サワードーブレッドを専門的に扱うパン屋さんです。オーガニックでローカル(カナダ)産の穀物だけを使っています。

⬇️ザ・バードフィーダー(The Birdfeeder)といって、クランベリー、アプリコット、ミックスシーズが入ったサワードーで、お店の人気一番のサワードー です。

 

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お店の中で、ベーカリーとコーヒーを買って、4席あるスツールに座って、カウンター席で食べることもできます。

ウェブ Fife Bakery 公式サイト

Fife Bakery フェイスブック

Fife Bakery インスタグラム

住所 64 E 3rd Avenue,Vancouver
営業時間 火曜〜土曜 9a–5p
日曜11a–5p (パンは売っておらず、コーヒーバーのみオープンしています)

 

テラ・ブレッズ(Terra Breads)

 

バンクーバー 内には、Terra breadsは何店舗がありますが、私は、フォールスクリークにあって、サイエンス・ワールドから近い店舗が一番好きです。

グランビル・ビレッジあたりから、ゆるゆると歩いてお散歩して、途中に立ち寄って休憩するのが、私の好きな週末の過ごし方。

こちらのサワーブレッドは、本当に美味しいです。もちろん、パンだけを買って帰ることもできますが、お店で頼んで食べることもできます。

 

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Classic sourdough toast with butter was fantastic.

バターをつけたクラッシック・サワードー ・ブレッドは素晴らしい。

Our go to weekend brunch spot. We always get tomato basil egg breakfast sandwich with a side of their homemade ketchup, spinach salad, and soup to share. The staff here are also very friendly.

私たちの週末のブレンチ・スポット。私たちは、いつもトマト・バジル・エッグ・ブレックファスト・サンドイッチにケッチャプをつけたもの、スピナッチ・サラダ、スープをシェアして食べます。このお店のスタッフは、とてもフレンドリーです。

ウェブ 公式サイト
住所 Olympic Village 店舗

1605 Manitoba St (at Athletes Way), Vancouver

営業時間 無休:7:00~19:00
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サーディン・カン(The Sardine Can)

 

ガスタウンにあるスパニッシュ・タパスのお店。入り口にサーディン缶の飾りがあります。ちょっと、飾りがしゃれています。

 

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お店の中は、かなりこじんまりしていて、カウンターと3つのテーブルがあるだけ。テーブルもストールがあるハイテーブル。「駆けつけ一杯」のタパスの雰囲気で、カジュアル感が大好き。

 

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こちらでは、もちろんサーディンがメインなので、これを外すわけには行きません。

 

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The pork belly is a must, and the chicken with pomegranate sauce is also excellent!  Chocolate terrine with olive oil, seal salt, and chilli a must try.  Try the Sardines on toast – Excellent with a glass of Fino.

ポークベリーは、食べないとダメ!ポメグラネート・ソースがかかったチキンも素晴らしい! オリーブオイル・シーソルト・チリがかかったチョコレートテリーヌも、試さないといけません。スペイン産の淡色辛口のシェリー(フィノ)と一緒に、サーディンをトーストに乗せて食べるのも、エクセレント。

ウェブ 公式サイト
住所 26 Powell, Vancouver, BC
営業時間 月曜〜土曜: 4 pm to 10:30 pm
日曜日: 4pm to 9:30 pm

 

まとめ

 

サワードーブレッドが好きすぎて、自分がよく行くカフェ・パン屋厳選7をお送りして見ました。

バンクーバーにはこの他にもたくさんの美味しい・おしゃれカフェ・パン屋さんがあるので、これからもご紹介していこうと思っています。

合わせて読みたい以前、バンクーバー・ダウンタウン編で、「ヨーロッパを感じるカフェ」ベスト5について書いてみました。バンクーバー カフェ巡り【ヨーロッパを感じるカフェ ベスト5】

合わせて読みたいバンクーバー 内で「グルテンフリーのベーカリー屋さん」で1〜2位を争う、Epicureanベーカリーについても書いてあります。

【グルテンフリー・嘘でしょってくらい美味い!】バンクーバー グルテンフリー ベーカリー@Epicurean

 

++++

本日の猫。桃太郎はん。

ディナー時には、待ちながら微笑んでおる、笑。

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バンクーバーでカナダ人の夫&二匹の猫ボーイズと、バンクーバー生活を満喫中。 1990年9月より、ボストンで会計学を学び、会計の仕事でアメリカを東から西に転々と移動。 2000年7月に、仕事でバンクーバーに移住することになり、今日に至ります。バンクーバー情報から、海外移住、海外生活の情報・お悩みにお答えするブログをお送りします。 【地球の歩き方・特派員ブログ】で、「バンクーバー特派員2(みやなお)」として、バンクーバー情報を発信中。
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